Instantní Ramens s klasickou příchutí
NÁZEV PRODUKTU A OBRÁZKY:
100% přírodní dehydratovaný/sušený bramborový plátek AD
POPIS VÝROBKU:
Výrobek byl připraven ze zdravých, vyzrálých brambor, které byly omyty, oloupány, blanšírovány, nakrájeny na kostičky, vysušeny, granulovány a zjištěn kov v souladu se správnou výrobní praxí. To, co dostanete, je skutečná věc, jen odstraněná voda. Zachovává plnou chuť, výživu a rozmanitost brambor a snáze se balí, takže se hodí ke všem druhům jídel, ať už jde o polévku, salát, hlavní chod nebo dezert.
FUNKCE:
Výživa brambor je bohatá a kompletní, její bohatý obsah vitamínu C (kyseliny askorbové) je mnohem vyšší než u potravinářských plodin; Její vyšší obsah bílkovin a sacharidů opět výrazně převyšuje obecnou zeleninu. Výživa brambor je kompletní, přiměřená struktura, zejména molekulární struktura bílkovin a lidské tělo je v podstatě stejné, snadno se vstřebává lidským tělem, jeho míra využití vstřebávání je téměř 100 %. Výzkumy odborníků na výživu poukázaly: „Každé jídlo jezte pouze brambory a plnotučné mléko může lidské tělo získat všechny potřebné nutriční prvky", může říci: "brambory se blíží plné ceně nutričních potravin."
APLIKACE:
Dehydrované brambory jsou velmi pohodlné jídlo, které se snadno skladuje a je připraveno k vyjmutí.
SENZORIÁLNÍ POŽADAVKY:
| Organoleptický atribut | Popis | ||
| Vzhled/Barva | Přírodní žlutá | ||
| Aroma / Chuť | Charakteristické brambory, bez cizích pachů nebo chuti |
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ POŽADAVKY:
| Tvar / Velikost | Plátek Velikost lze přizpůsobit |
||
| Ingredience | 100% přírodní brambory, bez přísad a nosičů. | ||
| Vlhkost | ≦8,0 % | ||
| Totální popel | ≦2,0 % |
MIKROBIOLOGICKÝ TEST:
| Celkový počet desek | <1000 cfu/g | ||
| Coli se tvoří | <500 cfu/g | ||
| Celkové kvasinky a plísně | <500 cfu/g | ||
| E-coli | ≤30 MPN/100 g | ||
| Salmonella | Záporný | ||
| Staphylococcus | Záporný |
BALENÍ A NAKLÁDÁNÍ:
Produkty jsou dodávány v sáčcích z vysokohustotního polyetylenu a pouzdrech z vlnitého vlákna. Obalový materiál musí být potravinářské kvality, vhodný pro ochranu a uchování obsahu. Všechny kartony musí být přelepeny páskou nebo slepeny. Nesmí se používat sponky.
Karton: 20 kg Čistá hmotnost; Vnitřní PE sáčky a vnější karton.
Nakládání kontejneru: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/buben (25 kg čistá hmotnost, 28 kg hrubá hmotnost; Baleno v kartonovém bubnu se dvěma plastovými sáčky uvnitř; Velikost bubnu: 510 mm vysoký, 350 mm průměr)
ZNAČENÍ:
Štítek balení obsahuje: Název produktu, Kód produktu, Číslo šarže/šarže, Hrubá hmotnost, Čistá hmotnost, Datum výroby, Datum expirace a Podmínky skladování.
STAV SKLADOVÁNÍ:
Mělo by být utěsněno a skladováno na paletě, daleko od stěny a země, v čistých, suchých, chladných a větraných podmínkách bez jiných pachových látek, při teplotě pod 22 ℃（72℉）a relativní vlhkosti 65 % (RH<65 %).
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců při normální teplotě; 24 měsíců od data výroby za doporučených skladovacích podmínek.
CERTIFIKÁTY
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
