Ramen červeného oleje Sichuan
NÁZEV PRODUKTU A OBRÁZKY:
100% přírodní dehydrované/sušené plátky hlávkového salátu AD
POPIS VÝROBKU:
Výrobek získaný z čistého, vyzrálého zdravého a zdravého čerstvého salátu ořezaným, umytým, nakrájeným, sušeným na vzduchu, selekcí, kontrolou a zabalením.
FUNKCE:
APLIKACE:
Výživné a chutné
Salát je jedlý, lahodné, křupavé chuti, je oblíbenější zeleninou.
Salát dokáže stimulovat sekreci trávicích enzymů, zvyšovat chuť k jídlu, podporovat peristaltiku střevní stěny lidského těla a předcházet zácpě.
Salát je druh běžné zeleniny, která je lahodná a křehká. Její nať lze konzumovat syrovou, za studena míchanou, smaženou, sušenou nebo nakládanou a konzervovanou.
SENZORIÁLNÍ POŽADAVKY:
| Organoleptický atribut | Popis | ||
| Vzhled/Barva | Přírodní zelená | ||
| Aroma / Chuť | Charakteristický Salát, žádné cizí pachy ani chuť |
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ POŽADAVKY:
| Tvar / Velikost | Vločky, 1-3 mm, 3x3 mm, 5x5 mm, 10x10 mm, 40-80 mesh, Velikost lze přizpůsobit |
||
| Ingredience | 100% přírodní salát, bez přísad a nosičů. | ||
| Vlhkost | ≦8,0 % | ||
| Totální popel | ≦2,0 % |
MIKROBIOLOGICKÝ TEST:
| Celkový počet desek | <1000 cfu/g | ||
| Coli se tvoří | <500 cfu/g | ||
| Celkové kvasinky a plísně | <500 cfu/g | ||
| E-coli | ≤30 MPN/100 g | ||
| Salmonella | Záporný | ||
| Staphylococcus | Záporný |
BALENÍ A NAKLÁDÁNÍ:
Produkty jsou dodávány v sáčcích z vysokohustotního polyetylenu a pouzdrech z vlnitého vlákna. Obalový materiál musí být potravinářské kvality, vhodný pro ochranu a uchování obsahu. Všechny kartony musí být přelepeny páskou nebo slepeny. Nesmí se používat sponky.
Karton: 10 kg Čistá hmotnost; Vnitřní PE sáčky a vnější karton.
Nakládání kontejneru: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/buben (25 kg čistá hmotnost, 28 kg hrubá hmotnost; Baleno v kartonovém bubnu se dvěma plastovými sáčky uvnitř; Velikost bubnu: 510 mm vysoký, 350 mm průměr)
ZNAČENÍ:
Štítek balení obsahuje: Název produktu, Kód produktu, Číslo šarže/šarže, Hrubá hmotnost, Čistá hmotnost, Datum výroby, Datum expirace a Podmínky skladování.
STAV SKLADOVÁNÍ:
Mělo by být utěsněno a skladováno na paletě, daleko od stěny a země, v čistých, suchých, chladných a větraných podmínkách bez jiných pachových látek, při teplotě pod 22 ℃（72℉）a relativní vlhkosti 65 % (RH<65 %).
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců při normální teplotě; 24 měsíců od data výroby za doporučených skladovacích podmínek.
CERTIFIKÁTY
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
