Dehydratovaná mrkev 1-3 mm
NÁZEV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% přírodní dehydratovaná / sušená granule mrkve AD (1-3 mm)
POPIS VÝROBKU:
Vyvážená výživa, zdravější život.
Před dehydratací striktně vyberte nejlepší a odstraňte špatné části, odstraňte části s chorobami a hmyzími škůdci, shnilé a scvrklé před dehydratací.
Tento proces umožňuje mrkvi, aby si po rehydrataci ve vodě zachovala oranžovou barvu a typickou čerstvou chuť mrkve. Vitamínové a výživové vlastnosti čerstvé mrkve jsou zachovány, takže je vynikající chuť a je zachována nutriční hodnota potravin. Po rehydrataci si udrží strukturu a tvar čerstvé mrkve bez smršťování nebo smrštění. Dehydratovaná mrkev je ideálním produktem pro dlouhodobé skladování potravin a pohotovostní připravenost.
FUNKCE:
Carrob má vysokou nutriční hodnotu, kterou lze vařit nebo konzumovat syrovou, a dokáže uvařit mnoho druhů jídel. Mrkev je bohatá na živiny, včetně sacharózy, škrobu, karotenu, vitaminu B1, vitaminu B2, folátu, různých aminokyselin (více lysinu), manitolu, ligninu, pektinu, kvercetinu, kaempferolu, těkavého oleje, kyseliny kávové, vápníku a dalších minerálních prvků .
APLIKACE:
Dehydratovanou mrkev lze použít samostatně nebo v kombinaci s polévkami, kastroly, dušenými masy, těstovinami a dalšími.
1). Může být použit jako zesilovač lipidových potravin, jako je margarínový salátový olej a benneový olej, který pomáhá vstřebávání beta-karotenu v lidském těle.
2). Extrakt z mrkve může zlepšit rychlost růstu a kvalitu masa zvířat.
3). Extrakt z mrkve je důležitý pigment a potvrzuje se také jako výživná potravinářská přísada.
SENZORICKÉ POŽADAVKY:
| Organoleptický atribut | Popis | ||
| Vzhled / barva | Přírodní oranžová | ||
| Vůně / aroma | Charakteristické Mrkev, bez cizích pachů a chutí |
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ POŽADAVKY:
| Tvar / velikost | Granule / vločky, velikost lze upravit podle požadavků zákazníka | ||
| Složení | 100% přírodní mrkev, bez přísad a nosičů. | ||
| Vlhkost | ≦ 8,0% | ||
| Celkový popel | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ZKOUŠKY:
| Celkový počet talířů | <1000 KTJ / g | ||
| Coli formy | <500 cfu / g | ||
| Celkové kvasinky a plísně | <500 cfu / g | ||
| E-coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativní | ||
| Staphylococcus | Negativní |
BALENÍ A NAKLÁDÁNÍ:
Karton: 10 kg čistá hmotnost; Vnitřní PE tašky a vnější karton.
Nakládání kontejnerů: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / buben (čistá hmotnost 25 kg, hrubá hmotnost 28 kg; Baleno v kartonovém bubnu se dvěma plastovými sáčky uvnitř; Velikost bubnu: vysoká 510 mm, průměr 350 mm)
ZNAČENÍ:
Štítek na obalu obsahuje: Název produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnost, Čistá hmotnost, Datum výroby, Datum expirace a Podmínky skladování.
PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ:
Mělo by být uzavřeno a uloženo na paletě, mimo zeď a zem, za čistých, suchých, chladných a větraných podmínek bez jiných odorantů, při teplotě pod 22 ° C 72 ° C a při relativní vlhkosti 65% (RH <65 %).
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců při normální teplotě; 24 měsíců od data výroby za doporučených skladovacích podmínek.
OSVĚDČENÍ
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
