Dehydrovaný pažitkový prášek
NÁZEV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% přírodní AD dehydratovaný / sušený pažitkový prášek
POPIS VÝROBKU:
Přísné procesy zajišťující kvalitu:
Získává se z čisté a zdravé čerstvé pažitky, ořezává se, umývá, krájí, vybírá, suší na vzduchu, kontroluje se, práškuje a balí se. A je bohatý na vitamíny A, B, C a je potenciálním přírodním zdrojem výživy, protože poskytuje kyselinu listovou, vápník, fosfor, hořčík, chrom, železo a vlákninu. dušené jídlo, vhodné pro export do celého světa.
FUNKCE:
Hlavními složkami zelené pažitky jsou bílkoviny, tuky, sacharidy, provitamin A, vitamín B1, vitamín B2, vitamín C a minerály jako vápník, železo, fosfor a hořčík. Bílá část cibule neobsahuje provitamin A, ale zelená část obsahuje hodně provitaminu A a vápník.
APLIKACE:
Pažitkový prášek může být široce používán v masných výrobcích, nafouknutém jídle, instantní nudle, kari, pečivo, omáčky, polévky, ryby, různé kořenící prášek, stravovací průmysl, kořenící rajčatová omáčka.
SENZORICKÉ POŽADAVKY:
| Organoleptický atribut | Popis | ||
| Vzhled / barva | Zelený | ||
| Vůně / aroma | Charakteristická chuť pažitky, žádné cizí pachy ani chuť |
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ POŽADAVKY:
| Tvar / velikost | Prášek, 100-120 ok | ||
| Vlhkost | ≦ 8,0% | ||
| Celkový popel | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ZKOUŠKY:
| Celkový počet talířů | <100 000 KTJ / g | ||
| Celkové kvasinky a plísně | <500 cfu / g | ||
| Coli formy | <500 KTJ / g | ||
| E-coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativní | ||
| Staphylococcus | Negativní |
BALENÍ A NAKLÁDÁNÍ:
Karton: čistá hmotnost 25 kg. Vnitřní potravinářské PE sáčky a vnější karton.
Nakládání kontejnerů: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / buben (čistá hmotnost 25 kg, hrubá hmotnost 28 kg; Baleno v kartonovém bubnu se dvěma plastovými sáčky uvnitř; Velikost bubnu: vysoká 510 mm, průměr 350 mm)
NEBO 1 kg / pytel (čistá hmotnost 1 kg, hrubá hmotnost 1,2 kg, zabalený do sáčku z hliníkové fólie) nebo podle vašeho požadavku.
ZNAČENÍ:
Štítek na obalu obsahuje: Název produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnost, Čistá hmotnost, Datum výroby, Datum expirace a Podmínky skladování.
PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ:
Mělo by být uzavřeno a uloženo na paletě, mimo zeď a zem, za čistých, suchých, chladných a větraných podmínek bez jiných odorantů, při teplotě pod 22 ° C 72 ° C a při relativní vlhkosti 65% (RH <65 %).
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců při normální teplotě; 24 měsíců od data výroby za doporučených skladovacích podmínek.
OSVĚDČENÍ
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
