Dehydratované brambory
NÁZEV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% přírodní dehydratovaný / sušený bramborový granulát AD
POPIS VÝROBKU:
Produkt byl připraven ze zdravých, zralých brambor, které byly omyty, oloupány, blanšírovány, nakrájeny na kostičky, sušeny, granulovány a detekovány kovy v souladu se správnou výrobní praxí. To, co dostanete, je skutečná věc, pouze odstraněná voda. Zachovává si plnou chuť, výživu a rozmanitost brambor a je snadněji zabalen, takže je vhodný ke všem druhům jídel, ať už polévka, salát, hlavní jídlo nebo dezert.
FUNKCE:
Bramborová výživa je bohatá a úplná, její bohatý obsah vitaminu C (kyseliny askorbové) je mnohem větší než u potravinářských plodin; Jeho vyšší obsah bílkovin a sacharidů opět výrazně převyšuje obecnou zeleninu. Bramborová výživa je úplná, přiměřená struktura, zejména molekulární struktura bílkovin a lidské tělo je v zásadě stejné, snadno se lidským tělem vstřebává, jeho míra využití absorpce je téměř až 100%. Výživový výzkum poukázal na: „Každé jídlo konzumujte pouze brambory a plnotučné mléko, které může lidské tělo získat. výživové prvky ", lze říci:" brambor se blíží plné ceně výživného jídla. "
APLIKACE:
Dehydratované brambory jsou velmi pohodlné jídlo, snadno se skladují a jsou připraveny k vyjmutí.
SENZORICKÉ POŽADAVKY:
Organoleptický atribut | Popis | ||
Vzhled / barva | Přírodní žlutá | ||
Vůně / aroma | Charakteristické brambory, bez cizích pachů a chutí |
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ POŽADAVKY:
Tvar / velikost | Granule Velikost lze přizpůsobit |
||
Složení | 100% přírodní brambor, bez přísad a nosičů. | ||
Vlhkost | ≦ 8,0% | ||
Celkový popel | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ZKOUŠKY:
Celkový počet talířů | <1000 KTJ / g | ||
Coli formy | <500 cfu / g | ||
Celkové kvasinky a plísně | <500 cfu / g | ||
E-coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativní | ||
Staphylococcus | Negativní |
BALENÍ A NAKLÁDÁNÍ:
Výrobky jsou dodávány v polyetylenových pytlích s vysokou hustotou a pouzdrech z vlnitých vláken. Obalový materiál musí být potravinářské kvality, vhodný pro ochranu a uchování obsahu. Všechny kartony musí být podlepeny lepicí páskou. Nesmí se používat sponky.
Karton: 20 kg čistá hmotnost; Vnitřní PE tašky a vnější karton.
Nakládání kontejnerů: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / buben (čistá hmotnost 25 kg, hrubá hmotnost 28 kg; Baleno v kartonovém bubnu se dvěma plastovými sáčky uvnitř; Velikost bubnu: vysoká 510 mm, průměr 350 mm)
ZNAČENÍ:
Štítek na obalu obsahuje: Název produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnost, Čistá hmotnost, Datum výroby, Datum expirace a Podmínky skladování.
PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ:
Mělo by být uzavřeno a uloženo na paletě, mimo zeď a zem, za čistých, suchých, chladných a větraných podmínek bez jiných odorantů, při teplotě pod 22 ° C 72 ° C a při relativní vlhkosti 65% (RH <65 %).
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců při normální teplotě; 24 měsíců od data výroby za doporučených skladovacích podmínek.
OSVĚDČENÍ
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007