Sušený řepný prášek
NÁZEV VÝROBKU A OBRÁZKY:
100% přírodní dehydratovaný / sušený kořenový prášek z řepy
POPIS VÝROBKU:
Kořen z červené řepy v prášku je vynikajícím zdrojem kyseliny listové a dobrým zdrojem manganu a obsahuje betainy, které mohou snižovat koncentraci homocysteinu, homologu přirozeně se vyskytující aminokyseliny cysteinu.
Sloučenina červené barvy betanin se v těle nerozkládá a při vyšší koncentraci může dočasně způsobit, že moč a stolice získají načervenalé zbarvení; v případě moči se tomu říká beeturie. Tento účinek může způsobit úzkost a obavy kvůli vizuální podobnosti s hematurií (krev v moči) nebo krví ve stolici, ale je zcela neškodný a ustoupí, jakmile je potrava mimo systém.
FUNKCE:
1. Výhody pro pokožku zahrnují její čisticí účinek.
2. Snížení vysokého cholesterolu v krvi a hladiny triglyceridů.
3. Účinek na snížení vysokého krevního tlaku.
4. Přínos pro osoby s hypochlorhydrií, což je zdravotní stav charakterizovaný nízkou hladinou žaludeční kyseliny.
5. Může pomoci v boji proti rakovině způsobující sloučeniny zvané nitrosaminy.
6. Může také potlačit zánět, který je spojen se srdečními chorobami, osteoporózou atd.
APLIKACE:
1. Prášek červené řepy lze použít ve farmaceutických výrobcích pro zdravotní péči;
2. Prášek z červené řepy lze použít v potravinářství, používá se hlavně jako přírodní přísada do potravin pro pigment;
SENZORICKÉ POŽADAVKY:
| Organoleptický atribut | Popis | ||
| Vzhled / barva | Tmavě červený prášek | ||
| Vůně / aroma | Charakteristická chuť červené řepy, žádné cizí pachy ani chuť |
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ POŽADAVKY:
| Tvar / velikost | Prášek, 80 mesh | ||
| Cukr | Žádné / 3% / 8% atd | ||
| Vlhkost | ≦ 8,0% | ||
| Celkový popel | ≦ 6,0% |
MIKROBIOLOGICKÉ ZKOUŠKY:
| Celkový počet talířů | <1000 KTJ / g | ||
| Celkové kvasinky a plísně | <100 cfu / g | ||
| E-coli | Negativní | ||
| Salmonella | Negativní | ||
| Staphylococcus | Negativní |
BALENÍ A NAKLÁDÁNÍ:
25 kg / buben (čistá hmotnost 25 kg, hrubá hmotnost 28 kg; Baleno v kartonovém bubnu se dvěma plastovými sáčky uvnitř; Velikost bubnu: vysoká 510 mm, průměr 350 mm)
NEBO 1 kg / pytel (čistá hmotnost 1 kg, hrubá hmotnost 1,2 kg, zabalený do sáčku z hliníkové fólie) nebo podle vašeho požadavku.
Karton: Čistá hmotnost 25 KG; Celková hmotnost 28 kg. Vnitřní potravinářské PE sáčky a vnější karton.
Nakládání kontejnerů: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ZNAČENÍ:
Štítek na obalu obsahuje: Název produktu, Kód produktu, Číslo šarže / šarže, Hrubá hmotnost, Čistá hmotnost, Datum výroby, Datum expirace a Podmínky skladování.
PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ:
Mělo by být uzavřeno a uloženo na paletě, mimo zeď a zem, za čistých, suchých, chladných a větraných podmínek bez jiných odorantů, při teplotě pod 22 ° C 72 ° C a při relativní vlhkosti 65% (RH <65 %).
SKLADOVATELNOST:
12 měsíců při normální teplotě; 24 měsíců od data výroby za doporučených skladovacích podmínek.
OSVĚDČENÍ
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
